• Allievi Corso Accoglienza

    Allievi Corso Accoglienza

  • Allievi Corso Vendita Sala e Bar

    Allievi Corso Vendita Sala e Bar

  •    Allievi Corso Cucina

    Allievi Corso Cucina

  • Non solo reception

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  • Sacher, mousse e tanto altro....

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  • Partecipazione a Concorsi e Manifestazioni

    Partecipazione a Concorsi e Manifestazioni

  •      Alcune realizzazioni

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  • Servizi per il Territorio:    Catering & Banqueting

    Servizi per il Territorio: Catering & Banqueting

chefVenerdi’ 27  marzo 2015, presso l’Istituto Alberghiero di Arzachena, si terrà i 1° Concorso di cucina calda individuale – Memorial Rita Denza. 

Senza tanti riflettori o pubblicità , ma con essenzialità e semplicità Rita Denza si era imposta , con le sue saporite creazioni gastronomiche , nel grande mondo della ristorazione , facendo assurgere il suo ristorante Gallura di Olbia , in Corso Umberto 145 , pezzo di storia di Olbia , a “ tempio del gusto e della gola “ o , per dirlo con le parole di Luigi Veronelli a “ migliore dei ristoranti al mondo “. Leggi Tutto

esami-idoneitaAGLI STUDENTI e AI GENITORI

Scadenza presentazione domande esami integrativi ed esami di idoneità 2015/2016.

Gli studenti che intendono iscriversi a questo istituto provenendo da un altro indirizzo devono sostenere esami integrativi delle materie non previste nel curricolo della scuola di provenienza.

Scaricare allegati PDF:

MODULO richiesta esame di idoneità-passaggio 2015-2016

iscrizione classe 2

iscrizione classe 3

iscrizione classe 4

iscrizione classe 5

Leggi Tutto

Ai docenti
Agli studenti
Alle famiglie
Albo – Sito Istituto
Sede Arzachena
e p.c. Al DSGA
Oggetto: Colloqui con le famiglie.

Si comunica che, mercoledi 01 aprile 2015, dalle ore 15.00 alle ore 18.30, si terranno i colloqui con le famiglie.

Arzachena 25/03/2015
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Fabiola Martini

chefIn data venerdi’ 27 del mese di marzo 2015, presso l’Istituto Alberghiero di Arzachena, si terrà i 1° Concorso di cucina calda individuale – Memorial Rita Denza. Scarica regolamento e allegati qui di seguito

Regolamento concorso Memorial Rita Denza

Scheda valutazione Cucina Memorial Rita Denza

Memorial Rita Denza allegato Sala

Scheda valutazione Memorial Rita Denza – Sala-Sommellerie

cena_ok2^ Cena del mese…….. e buona anche la seconda!. Grazie a tutti, Ospiti Allievi (classi quarte A-B- C e D) e tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita della meravigliosa Serata.
Un grazie particolare, per il loro prezioso contributo, alle ditte : Cantina Surrau e Vivai Ruzittu, alla carissima collega Anna Tunno.
grazie ancora e…. alla prossima.

ConvittoConvocazione Collegio Educatori di mercoledì 18 marzo ore 10.00

Punti all’Ordine del Giorno:

  • Provvedimenti disciplinari convittori/ttrici.
  • Comunicazioni del Dirigente

I Coordinatori

ConvittoE’ convocato collegio educatori per venerdì 20 febbraio alle ore 12 con il seguente odg;

1. interventi disciplinari alla luce di alcuni recenti accadimenti;
2. procedure operative su gestione orario educatori;
3. varie ed eventuali

I coordinatori

A seguito della comunicazione precedente relativa al seminario “SISTEMI DI PARTECIPAZIONE E DI DECISIONE…, si tramette la comunicazione della Cisl Scuola Sardegna.

Comunico che il seminario in oggetto è rinviato al 27 febbraio p.v. Leggi Tutto

Si trasmette la circolare prot. n. 1439 del 11/02/2015 riguardante EXPO Milano 2015. Indicazioni operative.

In allegato PDF: Circolare ExpoMilano2015.Indicazioni operative.11.2.2015

Ultime CircolariCircolare n. 104
Si comunica che, in occasione del Carnevale, nei giorni lunedì 16 e martedì 17 febbraio l’Istituto rimarrà chiuso. Le lezioni riprenderanno regolarmente mercoledì 18 febbraio.